Nosso curso esta composto por 20 video aulas, onde voce ira aprender a fazer uma pizza igual a nossa, leve, crocante aerada e saborosa. Veja nosso trabalho no nosso Instagram @villamangiona ou venha conhecer nossa pizzaria. Alem disso, voce tambem aprendera sobre, diferentes tipos de farinha, hidratacao da massa, como sovar, fermentacao, maturacao, como abrir a pizza na mao, quais equipamentos usar e como usa-los. Voce ira aprender todos nosso metodos e segredos, para se tornar um expert, mesmo que nao tenha afinidade na cozinha e nao tenha um forno a lenha, porque no curso, nos tambem ensinamos voce a fazer uma pizza igual a nossa, em seu fogao de convencional.
