Ola, eu sou a Bruna da Cakelover, sou confeiteira especializada em bolos de festa espatulados com buttercream. Nessa nova aula vou ensinar pra voce todas as informacoes referente ao buttercream, e como fazer bolos e todos os seus detalhes do absoluto zero. Eu ja sofri muito com meus bolos caindo e aprendi o caminho das pedras pra ensinar pra voce. Com isso tudo foram anos batendo a cabeca, com meus bolos despencando, com recheio vazando pelas laterais, massas que nao suportavam o peso do bolo e se despedacavam no transporte, ou eu recebia fotos dos meus clientes do meu bolo completamente destruido na mesa da festa. Eu tenho certeza que voce ja passou por essa agonia! Depois de tanto tempo estudando e aperfeicoando minhas tecnicas, finalmente aprendi a fazer: – A massa perfeita; – Os melhores pontos de recheios; – O buttercream (minha cobertura favorita rs) – A entrega do bolo ao cliente sem nenhuma preocupacao; Depois disso minhas vendas aumentaram tanto, que eu nao poderia guardar todo esse conhecimento so pra mim. Precisava ensinar outras pessoas a fazer bolos tao saborosos e com aparencia impecavel, quanto bem estruturados! E foi assim que surgiu o curso Beaba do buttercream, e nele voce vai aprender tudo isso! Vou te ensinar todos os segredos que aprendi ao longo dos anos com a minha experiencia como confeiteira.
