Existe um grande problema nos livros de panificacao e ate nos cursos profissionalizantes. A maioria ensina receitas comerciais feitas em larga escala, usando ingredientes e equipamentos profissionais. Eles tambem nao levam em conta a rotina de uma pessoa comum, como nos, que trabalha, estuda ou que faz paes nas horas vagas. O curso Pao Caseiro de Fermento Natural foi feito para o padeiro amador que faz pao em casa. E possivel fazer um pao incrivel com utensilios convencionais e um forno caseiro. Tambem e possivel usar farinha comum e obter excelentes resultados. Nao e por isso que nao iremos nos aprofundar em tecnicas mais avancadas. Tambem nao e por isso que, apos concluir as aulas, voce nao possa comecar a vender seus paes e realizar o sonho de abrir sua padaria artesanal. Esse curso e online, voce vai assistir aos videos no seu celular ou no computador. Garanto que voce tera uma experiencia efetiva e aprendera a fazer paes incriveis. Alem disso, podera rever as aulas quando quiser sem sair do conforto de sua casa.