O curso Ja pensou em entrar no mercado de doces veganos? Aprenda neste curso como fazer sobremesas veganas deliciosas, saudaveis e praticas! A culinaria vegana ganha novos adeptos a cada dia e, por isso, se torna uma otima area de empreendimento engajado: comida saudavel e com consciencia ambiental, sem uso de ingredientes de origem animal. Neste curso, o chef Inti Mendez rompe paradigmas a respeito do veganismo e mostra que ha infinitas e deliciosas combinacoes de ingredientes e sabores veganos inclusive para receitas doces. Ele vai te ensinar a desenvolver 6 diferentes tortas com o uso de tecnicas de confeitaria adaptadas para o veganismo: crostata de amora, torta crocante com pe de moleque, torta de banana com farofa de canela e aveia, torta mousse de maracuja, torta de maca e minitorta prestigio com mousse de chocolate. Vai dar tambem dicas de montagem e como chegar a um custo acessivel para empreender. Voce vai ver que a culinaria sem uso de ingredientes de origem animal pode ser pratica, saborosa, saudavel e acessivel se bem planejada.
